取消苹果手机中的短信拦截，可以通过以下步骤进行。
1、打开苹果手机上的“设置”。
2、进入设置界面后，找到并点击“信息”。
3、进入信息界面后，点击“信息过滤”或“骚扰信息拦截”，进入拦截设置界面。
4、在拦截设置界面中，关闭短信拦截功能或使用更详细的设置来允许接收某些类型的短信，不同的手机型号和系统版本可能会有所不同，但通常可以在信息或设置菜单中找到相关的选项。
如果使用了第三方短信拦截应用，需要在该应用的设置中找到并关闭拦截功能，如果无法找到相关设置或操作，可以考虑卸载该应用以恢复正常的短信接收功能，同时请注意，取消短信拦截可能会接收更多的短信，包括广告推销等，请根据个人需求谨慎操作。
仅供参考，如遇到问题，可以咨询苹果官方客服以获得更准确的解决方案。
