苹果手机更改短信发送的号码可以通过以下步骤进行。
1、打开“信息”应用，进入短信编辑界面。
2、在输入收信人地址后，点击输入栏左侧的“1”或“+”号，进入短信发送界面。
3、在短信发送界面上方可以看到所有可用的发送号码，选择想要切换的号码，如果使用的是双卡双待手机，则可以在这里选择不同的SIM卡。
4、点击确认后，将自动使用新选择的号码进行发送。
需要注意的是，苹果手机发送短信默认使用的是用户设置的默认号码，如果需要更改发送号码，可能需要先更改默认设置，不同的手机运营商和版本可能存在差异，具体操作可能会有所不同，如果遇到问题，建议参考苹果官方文档或联系手机运营商客服进行咨询。
