苹果手机拨打国际电话时切换号码的步骤如下。
1、确保已经保存了多个电话号码在手机的通讯录中。
2、打开通讯录，找到需要拨打电话的联系人，点击联系人页面中的电话号码，在拨号界面，你会看到已添加的多个号码。
3、点击需要拨打的电话号码，在数字键盘界面输入国际区号和剩余部分电话号码，如果是从固定电话线路拨打国际长途电话，还需要加上当地的国际冠码，如果要拨打美国的电话，需要输入“011+国家代码+区号+电话号码”。
4、在拨号过程中，如果需要切换到另一个号码进行拨打，可以直接在拨号界面点击联系人信息中的其他号码进行拨打，也可以在通话记录中找到最近拨打的号码列表，选择其中一个号码进行回拨或重新拨打。
不同运营商可能有不同的设置和操作步骤，建议拨打国际长途前咨询运营商客服了解具体的拨号方式和费用情况，苹果手机的具体版本和操作系统版本也可能影响操作步骤，如有需要可咨询苹果官方客服。
