要设置三星手机中的短信字体大小，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机上的“设置”。
2、找到并点击“显示”选项（部分版本的系统中该选项可能为“显示和亮度”）。
3、在显示或显示和亮度页面中，找到并点击“字体大小或字体样式”。
4、在字体大小页面中，可以看到不同大小的字体预览，选择想要的字体大小。
5、确认更改后，退出设置菜单。
6、进入短信应用，此时短信中的字体大小应该已经更改。
不同版本的三星手机操作系统或界面布局可能存在差异，但大体步骤是相同的，如果在操作过程中遇到困难，建议查看手机的使用说明书或在线搜索针对特定型号手机的操作指南。
