苹果短信删除后，恢复的可能性取决于多种因素。在一些情况下，删除的短信可能可以恢复，而在其他情况下则可能无法恢复。具体方法如下。
1、iTunes备份恢复：如果之前有通过iTunes备份过手机数据，那么可以从备份中恢复删除的短信，此方法需要恢复整个备份到同一部手机或者恢复到新手机，会覆盖当前手机上的所有数据。
2、iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份，并且备份是开启的状态，那么可以登录iCloud官网，选择备份恢复，这个方法同样会覆盖当前手机的所有数据。
3、使用第三方软件恢复：市面上有一些第三方软件可以扫描并恢复删除的短信，但是这种方法的效果不一，可能无法完全恢复所有删除的短信，而且需要一定的费用。
4、如果最近删除过短信并且没有备份，那么可能无法恢复这些短信，在这种情况下，尝试联系服务提供商或寻求专业技术人员的帮助可能是唯一的选择。
定期备份手机数据是非常重要的，可以避免数据丢失的风险，如果不确定如何恢复删除的短信，建议咨询苹果官方客服或专业技术人员获取帮助。
