短信发出去后删除能否撤回以及恢复，主要取决于以下几个因素。
1、短信发送的时间：如果短信发送不久，对方还未接收或未完全接收，在某些情况下可能可以撤回，但如果对方已经接收，那么就无法直接撤回了。
2、手机或运营商的功能：部分手机或运营商可能提供短信撤回功能，但这通常需要特定的操作和在一定的时间限制内完成。
3、短信的存储和恢复：若已删除的手机短信是存储在手机上的，可以尝试通过手机的“短信回收站”或“最近删除”文件夹恢复，部分手机还提供了云备份功能，如果开启了该功能并且已备份了短信，可以从云备份中恢复。
具体的操作步骤可能因手机型号和操作系统而异，如果无法自行恢复，建议咨询手机制造商的客服或数据恢复专家以获取更专业的帮助，需要注意的是，数据恢复可能涉及到一定的成本和风险，建议在专业人士的指导下进行操作。
一旦短信发出并删除，其撤回和恢复的可能性较小，为了确保不丢失重要信息，建议及时备份手机数据并谨慎操作。
