要将华为手机中的短信设置为未读，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机上的“信息”应用。
2、找到想要设置为未读的短信，单击它进入详情页面。
3、在短信详情页面，找到页面右上角的三个点或更多选项（通常在短信右上角或底部），点击这个选项，会弹出一个菜单。
4、在弹出的菜单中，找到并点击“标记为未读”选项，这条短信就会被标记为未读状态。
不同版本的华为手机或不同的EMUI版本可能会有不同的界面和操作方式，但大体上应该是一致的，如果找不到相应的选项，建议查看手机的用户手册或在线帮助文档，或者联系华为客服寻求帮助。
