要更改爱奇艺绑定的手机号码信息，可以按照以下步骤操作。
1、打开爱奇艺APP，进入“我的”页面，点击“设置”。
2、进入设置页面，点击“账号与安全”。
3、接着选择“手机号”选项。
4、在弹出的页面中，点击“修改手机号”选项。
5、进入修改界面，输入新的手机号和验证码，按照页面提示完成验证后，即可完成手机号的更改。
如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系爱奇艺客服寻求帮助，需要注意的是，更改手机号可能需要验证当前账号的密码或者进行身份验证，以确保账号安全，如果有其他服务（如VIP会员服务）与旧手机号关联，可能需要额外操作来确保服务的正常进行。
