如果身份证号和手机号不符，可以根据以下步骤进行处理。
1、检查核对：确保自己提供的身份证号和手机号都是正确的，有时候可能是自己输入错误。
2、联系相关机构：如果是新办的身份证，号码没有错误但手机号不符，可以到户籍所在地派出所户籍科进行咨询更改，如果是手机号码运营商的问题，可以联系对应运营商进行咨询更改，如果是注册某些平台时填写信息出现错误，也需要根据平台提示联系相关人员进行更改。
3、提交申诉：如果是手机实名制信息出现了错误，可以携带有效身份证件到营业厅进行办理更改实名验证信息业务，如果无法本人办理，也可以委托他人代为办理，当提交申诉后，相关机构会进行核实并处理。
在处理过程中，需要注意保护个人信息的安全，避免泄露个人隐私，对于不熟悉或不确定的流程，可以向相关部门或专业人员进行咨询确认。
