如果在饿了么无法收到验证码，想要更换手机号，可以按照以下步骤操作。
1、登录饿了么APP或官网，进入“我的”页面。
2、找到并点击“账号与安全”或“安全中心”选项。
3、在该页面中找到并点击“修改手机号”或“更换手机号”选项。
4、系统可能会要求提供当前绑定的手机号码和验证码，输入正确的信息后，点击下一步。
5、随后进入更换手机号码的页面，输入新的手机号码。
5、如果无法收到验证码，尝试点击“重新获取验证码”链接，看看是否能够收到验证码，如果仍然无法收到，可能需要检查手机是否处于正常状态、是否有信号、是否设置了短信屏蔽等。
6、如果以上方法均无效，可以联系饿了么客服协助解决问题，在APP或官网上可以找到客服的联系方式。
具体步骤可能会因饿了么版本更新而略有变化，建议根据使用的APP或网站的实际页面进行操作，更换手机号后，建议更新其他与该手机号关联的服务或应用中的手机号信息。
