要解绑拼多多绑定的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、打开拼多多，点击右下角的【个人中心】。
2、进入个人中心后，选择【设置】。
3、在设置页面中，找到并点击【绑定手机号】。
4、进入绑定手机号页面，点击下方的【更换绑定】。
5、输入新的手机号并获取验证码进行验证。
6、完成验证后，输入原手机收到的验证码进行确认解绑操作，如果无法收到验证码，可以选择通过绑定的邮箱进行验证解绑操作，如果仍无法解绑成功，建议联系拼多多客服进行咨询和处理，解绑操作可能需要一定的时间才能生效。
在进行解绑操作时，确保您已经完成了所有的订单和支付操作，并且确保您的账号安全，不同版本的拼多多应用可能存在差异，请根据具体情况进行操作，如有更多疑问，建议咨询拼多多官方客服。
