要解除拼多多中的手机号绑定，可以按照以下步骤操作。
1、打开拼多多软件，进入“个人中心”页面。
2、在个人中心页面中，找到并点击“设置”选项。
3、进入设置页面后，选择“绑定手机号”，这时会进入账号绑定页面。
4、在账号绑定页面中，找到并点击“更换绑定手机号”，如果用户无法找到更换绑定手机号的选项，也可以直接联系拼多多客服寻求帮助。
5、进入更换手机号页面后，输入新的手机号并进行验证，验证通过后，即可完成解绑旧的手机号并绑定新的手机号。
如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系拼多多的客服进行咨询，解绑操作可能需要输入验证码或进行身份验证，请确保信息无误并注意安全，解绑后，旧的手机号将不再与拼多多账号绑定，但相关的订单信息仍然会保留在拼多多上。
是一般性的解绑步骤，如有特殊情况，建议查看拼多多的官方指南或联系其客服获取具体帮助。
