要取消苹果手机拦截电话功能，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机上的“设置”。
2、在设置界面中，点击“电话”选项。
3、找到“来电阻止与身份识别”或“呼叫拦截”选项（不同的系统版本，该选项的名称可能有所不同），点击进入。
4、在该界面，找到并关闭想要取消拦截的电话号码或联系人，如果是第三方软件进行的拦截，则需要打开该软件进行手动取消。
5、关闭相关拦截功能后，手机将不再拦截该号码或联系人的来电。
取消拦截功能后，可能会收到更多的骚扰电话或推销电话，建议谨慎考虑是否取消拦截功能，并考虑使用其他工具保护自己的隐私和安全，如果仍有疑问，建议咨询苹果官方客服了解更多信息。
