要拦截境外电话，可以通过苹果手机的设置来实现。以下是具体的步骤。
1、打开苹果手机【设置】。
2、进入后打开【勿扰模式】。
3、在勿扰模式下打开【静音未知来电】，这样陌生号码来电就会被自动静音，不会打扰到用户，还可以设置勿扰模式的时间段，自定义设置勿扰模式开启的时间，也可以打开【重复来电】，这样同一来电者在三分钟内的第二个电话不会被静音，如果只想屏蔽某些特定国家或地区的境外电话，可以在勿扰模式中设置允许来电的地区。
也可以在手机的通话设置里找到【拦截所有陌生号码】，这样所有境外号码都会被拦截，不过，这种方法会同时拦截所有陌生号码的来电，除此之外，还可以在运营商处办理国际电话拦截业务，这样可以更精确地拦截境外电话，需要注意的是，以上方法并不能保证能拦截所有境外电话，因为有些境外电话可能会通过伪装成本地号码或其他方式来绕过拦截，如果遇到疑似诈骗电话等境外来电，一定要谨慎处理并及时报警，同时也要注意及时更新手机系统和安全软件以获取更好的拦截效果。
仅供参考，如需更多信息，建议查看苹果官网或咨询苹果客服，不同手机型号和系统版本可能存在操作上的差异，请根据实际情况进行操作。
