您的苹果手机收到短信提示显示的英文可能有以下几种原因。
1、手机语言设置：您的手机语言可能被设置为英文，在这种情况下，手机的所有提示和消息，包括短信提示，都会显示为英文，您可以进入手机的设置，检查语言选项，并将其更改为中文。
2、短信应用设置：可能是短信应用的特定设置导致了显示问题，您可以进入短信应用的设置，查看显示语言或文本编码等选项，如有需要，进行更改。
3、系统地区设置：手机的地区设置也可能影响短信提示的显示语言，如果您将地区设置为美国或其他英语国家，那么手机的提示可能会自动显示为英文，您可以在设置中找到地区选项，并将其更改为中国或其他相应的中文国家。
4、运营商或网络问题：在某些情况下，网络或运营商的设置可能会影响短信的显示，您可以尝试联系您的运营商或检查网络设置，看看是否有任何可能影响短信显示的设置。
5、软件或硬件问题：如果以上都不是原因，那么可能是手机软件或硬件的问题，您可以尝试重启手机，或者更新系统和应用至最新版本，如果问题仍然存在，可能需要将手机带到苹果专卖店进行检查和修复。
请根据以上可能的原因进行排查和修改设置，如果问题仍未解决，建议您联系苹果官方客服进行咨询。
