苹果手机可以通过将联系人添加到黑名单来阻止来电或短信，但仍然可以收到短信的情况可能有以下几种原因。
1、短信没有通过运营商的屏蔽系统：运营商可能不会对所有黑名单中的号码进行拦截，因此即使号码被拉黑，短信仍然可能被接收，有些短信可能会通过其他途径绕过运营商的屏蔽系统，从而被接收到。
2、使用了不同的手机号或渠道发送短信：如果对方使用其他手机号或渠道发送短信，那么这些短信可能会绕过黑名单设置并被接收，如果对方使用第三方软件发送短信，也可能导致短信被接收。
如果你希望完全阻止来自某个联系人的短信，可以尝试以下方法：
1、在手机的“设置”中查看黑名单设置，确保该联系人已被正确添加到黑名单中，具体操作是打开“设置”，选择“电话”或“信息”，找到“已阻止的联系人”选项，确认该联系人是否在其中。
2、如果仍然收到来自该联系人的短信，可以尝试使用第三方软件来屏蔽短信，这些软件可以帮助你更精确地控制哪些短信被接收和屏蔽。
3、如果以上方法仍然无效，可以考虑向运营商咨询是否提供了更强大的屏蔽服务，一些运营商可能提供高级屏蔽服务，可以帮助你完全阻止来自特定号码的短信。
不同版本的iOS系统设置可能会有所不同，建议根据自己的手机版本查询官方指南或咨询苹果客服以获得更准确的指导。
