苹果可以通过以下步骤来拉黑短信发送人的电话。
1、打开“信息”应用，找到想要拉黑的短信发送人的短信。
2、点击该联系人姓名，进入聊天详情界面。
3、在联系人详细信息界面，点击右上角的“联系人图标”，进入联系人详情界面。
4、在联系人详情界面，找到并点击“阻止此联系人”选项，系统会弹出确认提示框，确认是否要阻止该联系人。
5、点击“阻止联系人”后，该联系人的信息将被自动加入黑名单中，将无法再接收来自该联系人的短信或电话，此时会收到一个提示，告知已经阻止了这个联系人的短信和电话。
步骤可能会因不同的iOS版本而略有不同，这种方式只能屏蔽短信和电话，无法屏蔽通过其他应用与该联系人的通信，如果需要更详细的操作指导，可以咨询苹果官方客服。
