苹果手机可以通过多种方式拦截以1069开头的短信，以下是一些建议的方法。
1、使用短信过滤功能：许多手机应用提供了短信过滤功能，可以拦截来自特定号码或特定内容的短信，可以在手机的设置中找到短信过滤选项，将拦截规则设置为拦截以1069开头的短信。
2、使用第三方短信应用：一些第三方短信应用提供了更多的自定义选项和功能，包括拦截功能，可以下载并安装一个可信赖的第三方短信应用，并在其设置中选择拦截以1069开头的短信。
3、添加到联系人黑名单：如果知道这些短信是骚扰短信，可以将发送短信的号码添加到联系人黑名单中，打开手机通讯录，找到该号码，选择加入黑名单选项即可。
4、报告骚扰短信：可以向苹果公司报告这些骚扰短信，打开短信应用，找到骚扰短信，选择更多选项中的“报告垃圾短信”或类似的选项，然后按照提示操作即可，苹果公司会对这些短信进行审查并采取相应的措施。
需要注意的是，有些以1069开头的短信可能是重要的服务信息或验证码等，因此在设置拦截规则时要谨慎选择，避免误拦截重要信息，如果认为这些短信可能是诈骗信息，不要回复或点击其中的链接，应及时向相关部门报告。
