要卸载苹果手机上的短信功能软件（通常指的是第三方短信应用，而非系统自带的短信应用），可以按照以下步骤进行操作。
1、打开手机上的“设置”应用。
2、进入到设置页面后，找到并点击“通用”选项。
3、在通用页面中，找到并点击“iPhone储存空间”选项。
4、查找并点击想要卸载的短信功能软件。
5、进入软件详情页后，点击“卸载应用”或“删除应用”选项，不同版本的iOS系统可能有所不同，有的系统可能只有“删除应用”选项，选择后，系统会询问是否要删除该应用及其所有数据，确认无误后点击“删除应用”或“卸载”。
6、输入手机的密码或触控ID以确认卸载操作。
这些步骤适用于卸载通过App Store下载的第三方短信应用，对于预装的系统短信应用，通常无法直接卸载，如果对卸载操作有任何疑问，建议查阅苹果官方文档或联系苹果客服获取更多帮助。
