要删除 iPhone 8 上的所有短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、进入要删除的聊天界面，向左滑动以进入详情页面。
3、在详情页面，点击“删除对话”按钮，这将删除与该联系人的所有短信，如果希望删除所有短信，需要重复此步骤与不同的联系人进行个别删除。
4、对于系统通知或未分类的短信（如验证码等），可以在主界面的“信息”中长按某一条短信，然后点击全选或手动勾选想要删除的短信。
5、点击右下角的“删除”按钮，然后选择“删除所有”，这将删除所有选中的短信。
这些操作会永久删除短信，无法恢复，在删除之前请确保不需要这些短信，如果手机已开启 iMessage 信息备份功能，部分或全部信息可能已同步至iCloud，即使删除了手机中的信息，iCloud中的可能仍然存在。
如果有其他疑问或需要更详细的指导，建议咨询苹果官方客服或前往苹果专卖店寻求帮助。
