苹果手机设置短信拦截的方法有多种，可以通过设置中的信息选项进行操作，也可以通过一些第三方应用来实现。以下是具体的操作步骤。
通过系统设置进行拦截
1、打开手机中的“设置”。
2、找到“信息”选项，点击进入。
3、在信息设置中，找到“过滤未知发件人”选项，打开此功能，这样，来自未知号码的短信就会被自动拦截并放入拦截箱中。
方法二：使用第三方应用进行拦截
1、在App Store中下载并安装第三方短信拦截软件，如“腾讯手机管家”、“360安全卫士”等。
2、打开所安装的应用，按照提示进行设置，通常这些应用会在设置菜单中提供一个选项，允许用户自定义拦截规则，例如按关键词、号码等拦截短信。
方法三：利用iCloud服务进行拦截
对于iOS 12及以上的系统版本，可以利用iCloud的过滤功能进行短信拦截，具体步骤如下：
1、登录自己的iCloud账户。
2、在iCloud设置中打开“过滤未知发件人”开关，这样，来自非联系人的短信和iMessage信息将被自动过滤到过滤列表中。
方法可能因系统版本或应用版本的不同而有所差异，为了确保信息安全，下载第三方应用时请确保从官方或信誉良好的来源下载，使用这些拦截功能可能会错过一些重要信息，因此请根据个人需求谨慎设置。
