关于苹果设备是否能查看拦截的短信，这主要取决于短信是否被彻底拦截以及是否设置了相关通知。如果短信被拦截软件或功能拦截，并且设置了通知提醒，那么用户仍然可以在通知栏或相关拦截软件中查看到这些短信。然而，如果短信被彻底屏蔽或拦截，没有设置通知提醒，那么用户可能无法直接查看到这些短信。
具体操作可能会因手机型号、操作系统版本或拦截软件的不同而有所差异，建议查看手机设置或拦截软件的相关说明，了解如何查看和管理拦截的短信，为了保护个人隐私和信息安全，请确保只查看自己有权查看的短信，避免泄露个人信息或密码等重要信息。
