要设置iPhone拒接短信，可以通过以下步骤进行操作。
1、打开iPhone上的“设置”应用。
2、向下滚动并选择“信息”。
3、在“信息”设置中，找到并点击“过滤未知发件人”，这个选项可以阻止那些不在您的联系人列表中的短信。
4、打开“过滤未知发件人”开关，一旦开启，来自未知联系人的短信将会被自动拦截。
除此之外，您还可以选择将某些联系人添加到黑名单中，以阻止他们发送的短信。
1、打开iPhone的“设置”。
2、点击“电话”或“短信/信息”选项（取决于您的设备版本）。
3、选择“阻止联系人”或“联系人黑名单”。
4、点击“添加”选项，然后选择您想要阻止的联系人。
这些设置可能会因iOS版本的不同而略有差异，如果您使用的是第三方短信应用，例如WhatsApp或Telegram等，您还需要在相应的应用内查找相关的屏蔽或过滤设置。
是一般性的操作建议，如仍有疑问，建议查看iPhone用户手册或在线指南，也可咨询苹果官方客服。
