要一次性删除苹果手机里的所有短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、点击进入“所有对话”或“通知”等短信分类界面。
3、点击左上角的“编辑”按钮（此按钮在iOS版本不同的情况下位置可能略有变化，通常在界面左上角）。
4、点击“选择”或“全选”按钮，这将允许你一次性选择所有短信。
5、确认选择后，点击右下角的“删除”按钮。
6、会弹出确认删除的提示，确认无误后点击“删除”或“删除所有”，所有短信将被永久删除。
在执行此操作之前，请确保没有重要的短信需要保留，因为删除后的短信无法恢复，如仍有疑虑，建议先备份短信后再进行删除操作，不同版本的iOS系统可能存在细微的操作差异，可根据实际情况调整。
