删除iPhone上的短信后恢复是一个相对复杂的过程，取决于具体情况。以下是一些可以尝试的方法。
1、iTunes备份恢复：
如果在删除短信之前使用了iTunes备份iPhone，可以尝试通过iTunes恢复备份来找回删除的短信，此操作将覆盖iPhone上的当前数据，请确保备份中包含了需要的短信。
2、iCloud备份恢复：
如果开启了iCloud备份，可以在设置新iPhone时选择从iCloud备份恢复，这也会覆盖当前数据，因此在操作之前请确认备份中包含需要的短信。
3、使用第三方数据恢复软件：
可以尝试使用诸如EaseUS MobiSaver等第三方数据恢复软件来找回删除的短信，这些软件可能有效，但请注意使用风险，确保从官方来源下载软件，并在操作前备份当前数据以防进一步损失。
4、直接从设备恢复：
如果只是最近删除了一些短信且尚未进行任何重大更改（如系统更新或新数据写入），可以尝试一些数据恢复工具或方法直接扫描设备并恢复删除的短信，但这种方法成功率不高，且无法保证一定能恢复。
无论采用哪种方法，都不能保证一定能成功恢复删除的短信，建议在删除重要信息之前进行备份，以避免此类问题，如有更多疑问或问题，建议咨询苹果官方客服或专业人士的建议。
