苹果手机恢复已删除的短信和图片可以通过几种方法，包括使用iCloud备份、iTunes备份、第三方恢复软件或是直接通过iPhone设置。以下是具体步骤。
1、使用iCloud备份恢复：
打开手机“设置”，找到“通用”选项，进入“还原”选项，选择“从iCloud备份恢复”，在登录Apple ID后，选择最近的备份进行恢复。
2、使用iTunes备份恢复：
将iPhone连接到电脑，并打开iTunes，在iTunes的界面中，选择设备的图标，在备份和恢复界面，选择“恢复备份”，选择需要的备份文件，然后等待恢复过程完成。
3、使用第三方恢复软件：
市面上有很多第三方恢复软件（如EaseUS MobiSaver）可以帮助恢复删除的短信和图片，下载并安装后，按照软件的指导操作即可，但请注意，使用第三方软件可能存在风险，所以要确保从官方或可信来源下载。
4、直接在iPhone上恢复照片（针对照片）：
对于照片的恢复，如果开启了iCloud照片同步功能并且删除了照片后的30天内，可以在iPhone的“照片”应用中，滑动到底部选择“最近删除”，在这里可以恢复删除的照片。
5、通过短信回收站恢复短信（针对短信）：
在一段时间内删除短信后，可以尝试在短信应用中寻找“回收站”或“最近删除”的文件夹来恢复短信，但这种方法依赖于苹果的系统版本和设置。
在进行任何恢复操作之前，建议备份当前的iPhone数据以防万一，恢复操作的成功率取决于多种因素，包括数据删除的时间、备份的存在与否以及备份的更新时间等，如果数据非常重要且难以自行恢复，建议寻求专业的数据恢复服务帮助。
