如果拼多多订单已经发货，但仍然需要更改手机号，可以按照以下步骤操作。
1、联系卖家或者快递公司：联系卖家，告知其已经发货的订单需要更改收货手机号，或者联系快递公司，告知其有一个已发货的包裹手机号需要更改。
2、提供相关信息：提供订单编号、原手机号和新手机号等信息以便卖家或快递公司能够确认身份并进行更改。
3、等待处理：等待卖家或快递公司处理更改请求，如果快递公司同意更改手机号，他们可能会要求提供新的收货地址和联系方式等信息，由于订单已经发货，快递公司可能会收取一定的费用来处理这个更改请求。
由于订单已经发货并正在运输途中，无法保证一定能够成功更改手机号，建议在订单发货前确认好所有收货信息，避免后续不必要的麻烦，如有任何疑问或困难，建议直接联系拼多多的官方客服以获得帮助。
