要删除苹果设备上的所有短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、点击左上角的“编辑”按钮（它看起来像一个笔形的图标）。
3、在编辑模式下，可以看到每个短信旁边的复选标记，此时可以选择点击上方的“全部”或手动逐一选择想要删除的短信。
4、选中后，点击右下角的“删除”按钮。
5、在弹出的确认框中，选择“删除”或“删除所有短信”以确认操作。
在执行此操作之前，请确保不会误删重要信息，因为一旦删除，可能无法恢复，如果不想删除所有短信，也可以选择单独删除与某个联系人的短信对话，如果开启了iCloud备份或使用了其他备份工具，可能在删除后通过恢复备份来找回数据，但这取决于具体情况，如有需要，建议查看苹果官方支持文档或咨询苹果客服以获取更多帮助。
