苹果的短信删除了，是有可能恢复的。可以尝试以下几种方法。
1、使用iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份，可以通过恢复备份来找回删除的短信，在iPhone的【设置】中，选择【通用】-【还原】，然后点击【从iCloud备份恢复】，选择最近的备份，等待恢复过程完成即可。
2、使用iTunes备份恢复：如果使用iTunes备份过手机，可以通过iTunes来恢复删除的短信，连接iPhone到电脑，打开iTunes，选择设备后从备份恢复。
3、使用第三方软件恢复：有一些第三方软件，例如开心手机恢复大师等，可以帮助找回删除的短信，可以在苹果App Store下载并安装这类软件，按照软件说明进行操作。
不同的方法操作复杂程度不同，恢复效果也要视具体情况而定，如果数据非常重要，建议寻求专业数据恢复服务的帮助，为了避免数据丢失，建议定期备份重要数据。
