苹果手机打电话可以使用以下几种软件进行录音。
1、录音通话应用：这是苹果手机上自带的录音功能，可以在拨打电话时开启录音功能，记录通话内容，在通话过程中，点击录音按钮即可开始录音，录音文件保存在手机录音文件中。
2、电话录音软件：可以在App Store中搜索下载电话录音软件，如“通话录音”、“移动公证通话录音”等，这些软件可以在打电话时开启录音功能，记录通话内容并保存为音频文件。
需要注意的是，在使用第三方软件进行录音时，需要确保软件的合法性和安全性，避免泄露个人隐私信息或违反法律法规，在录制通话前需要获得对方的同意，尊重他人的隐私权。
