中国农业银行的短信通知存款利息服务可以通过以下几种方式开通和设置。
方法一（通过银行柜台开通）：
1、携带有效身份证件和银行卡前往附近的农行网点。
2、在银行大堂工作人员的协助下，填写业务办理申请单，并开通短信通知服务。
3、成功开通后，每当存款利息到账时，银行系统会自动发送短信至绑定的手机号上。
方法二（通过个人网上银行设置）：
1、登录农行个人网上银行。
2、在首页点击“全部”—“本地”—“短信服务”—“维护”—“存款利息通知开关”，选择相应的账号点击“开通”。
3、提交成功后，每当存款利息到账时，银行系统将自动发送短信至绑定的手机号上。
方法三（通过手机银行APP设置）：
1、打开农行手机银行APP。
2、在首页点击“全部”—“助手”—“短信通知”。
3、点击“立即注册”，填写相关信息并提交，完成注册后，点击“存款”选项，选择余额通知开关或利息通知开关并开通。
4、成功开通后，银行系统将自动发送存款利息短信通知。
具体的操作步骤可能因个人手机系统差异而有所不同，为了确保成功开通短信通知服务，建议携带身份证和银行卡前往农行网点咨询工作人员，获取最准确的开通方法，接收短信通知的手机号必须是已经开通短信服务的手机。
