苹果手机上的短信删除后，可以通过以下几种方式尝试找回。
1、iTunes备份恢复：如果之前使用iTunes备份过手机数据，那么可以通过恢复备份来找回删除的短信。
2、iCloud备份恢复：如果使用了iCloud备份并且备份包含了短信数据，那么可以通过iCloud备份恢复来找回删除的短信。
3、使用第三方工具扫描恢复：有一些第三方数据恢复工具可以在苹果手机上扫描并尝试恢复已删除的短信，可以使用一些数据恢复软件来扫描设备并找到已删除的短信，但这种方法并不一定能够成功恢复所有已删除的短信，而且使用第三方工具可能存在风险，因此请慎重考虑。
如果以上方法都无法找回删除的短信，那么可能无法再次查看这些短信，及时备份手机数据可以避免数据丢失的风险，为了确保个人隐私安全，请避免在不信任的设备或网站上恢复或查看备份数据。
