要找回以前删除的苹果短信，可以尝试以下几种方法。
1、使用iCloud备份恢复：如果之前已经开启了iCloud备份功能，可以尝试从备份中恢复已删除的短信，具体步骤为：进入iPhone的设置 > 通用 > 还原 > 从iCloud备份恢复，需要注意的是，此操作会覆盖当前手机上的数据，请确保备份中包含所需的短信并且可以接受这种数据丢失的风险。
2、使用第三方软件恢复：市面上有一些第三方软件可以帮助找回已删除的短信，例如开心手机恢复大师等，这些软件可以通过扫描设备或iTunes备份文件来恢复已删除的短信，但使用第三方软件恢复数据时，需要注意安全性和隐私保护问题。
3、检查删除位置：如果短信刚刚被删除，可以尝试在删除的位置重新查找，有时短信可能被移至其他文件夹或标记为已删除，但并未彻底清除。
4、使用iTunes备份：如果之前有通过iTunes进行备份，可以使用iTunes备份来恢复误删的短信，具体步骤包括打开iTunes并找到还原备份的选项，需要注意的是，选择正确的备份文件非常重要，并且此操作也会覆盖当前手机上的数据。
这些方法的效果可能因情况而异，无法保证一定能够完全恢复所有已删除的短信，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据，以上方法仅供参考，如不能解决问题，建议咨询苹果官方客服获取更多帮助。
