已经删除的iOS短信可以通过几种方式恢复，具体取决于情况。以下是一些可能的恢复方法。
1、iTunes备份恢复：如果删除短信前曾使用iTunes备份设备，那么可以借助iTunes备份恢复删除的短信，此过程可能需要恢复整个备份，并可能会覆盖设备上的当前数据，因此操作前请确保备份中确实包含需要的短信。
2、iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份并且在删除短信前有过备份，那么可以从iCloud备份中恢复短信，和iTunes一样，这也会覆盖设备上的数据，因此在恢复前请确认备份内容。
3、第三方数据恢复软件：市面上存在一些第三方数据恢复软件，如EaseUS MobiSaver等，这些软件可能能够帮助恢复已删除的iOS短信，但使用此类软件时需谨慎，因为可能存在风险，如数据被进一步损坏或隐私泄露。
4、直接从SIM卡恢复：如果短信是保存在SIM卡上并且被删除，可以尝试将SIM卡插入另一部手机，然后从SIM卡中导出短信。
如果以上方法均无法恢复删除的短信，那么可能无法再次获取这些短信，为了避免数据丢失，建议定期备份设备数据。
恢复已删除的数据可能会受到一些限制，并且结果可能不总是成功的，在进行任何恢复操作之前，建议咨询专业人士或苹果官方支持以获取更准确的指导。
