要一次性删除所有短信信息，可以通过以下步骤在苹果手机上操作。
1、打开“信息”应用。
2、点击右上角的“…”图标（在信息的上方会显示这个图标）。
3、在弹出的菜单中，找到并选择“选择消息”选项。
4、之后，所有的短信信息都会被选中，此时可以根据需要选择是否勾选部分或全部短信。
5、确认选择后，点击右下角的“删除”按钮。
6、在弹出的确认删除对话框中，点击“删除”或“删除所有”来确认一次性删除所有短信。
这些操作无法恢复已删除的短信，因此在执行前请确保不会误删重要信息，苹果手机上的短信删除虽然从表面上删除了短信，但可能仍会在提供商的服务器上保留一段时间，可以咨询运营商如何彻底删除或如何管理这些记录。
如果想要批量删除某些特定的短信对话，也可以直接在对话列表中长按某个对话，然后点击屏幕上方出现的对号进行多选删除，但这种方法只能手动选择每个要删除的对话，无法一键清空所有短信。
仅供参考，如遇到操作问题，可以寻求苹果官方售后客服的帮助。
