如果不小心删除了苹果手机的短信，有几种方法可以试着找回它们。
1、iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份过手机数据，可以通过恢复备份来找回误删的短信，连接手机与电脑，在iTunes上选择恢复备份，选择需要的备份文件并点击恢复按钮即可。
2、iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份功能并备份了短信数据，可以通过iCloud备份恢复误删的短信，使用Apple ID登录iCloud官网，找到相应的备份文件并下载到手机中。
3、使用第三方软件恢复：如果没有进行iTunes或iCloud备份，可以尝试使用第三方软件来恢复误删的短信，例如使用苹果恢复大师等第三方软件，连接手机后扫描手机数据库以寻找已删除的短信，这种方法有一定风险，需要谨慎操作并在官方渠道下载软件以避免安全问题。
无论使用哪种方法，都需要及时采取行动，因为数据恢复的成功率可能会随着时间的推移而降低，为了避免数据丢失的风险，建议定期备份手机数据，以上方法仅供参考，具体操作步骤可以咨询苹果官方客服以获得更专业的帮助。
