如果iPhone 11上的短信被删除，有几种可能的方法可以尝试恢复。
1、使用iCloud备份恢复：
如果开启了iCloud备份，可以通过恢复备份来找回删除的短信，具体步骤如下：
* 打开手机设置，点击“通用”。
* 点击“还原”，选择“从iCloud备份恢复”。
* 选择最近的备份，等待恢复过程完成，这可能会覆盖当前手机上的数据，所以操作前请确保备份是最新的并且包含需要的短信。
2、使用iTunes备份恢复：
如果使用iTunes备份手机，可以通过以下步骤恢复删除的短信：
* 将iPhone连接到电脑并打开iTunes。
* 点击设备图标并选择“恢复备份”。
* 选择包含所需短信的备份文件并按照提示完成恢复过程，同样地，这也会覆盖当前手机上的数据，请确保选择正确的备份文件。
3、使用第三方软件恢复：
市面上有一些第三方软件，如数据恢复软件，可以扫描手机并尝试找回删除的短信，请根据自己的需要选择合适的软件并按照其说明进行操作，但请注意，使用第三方软件可能存在风险，所以在操作前请确保软件的安全性。
如果以上方法均无法恢复删除的短信，那么可能无法再找回这些短信了，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据，以上方法仅供参考，具体操作请根据实际情况选择，如有更多问题，建议咨询苹果官方客服或专业技术人员。
