苹果里的短信删除后，在一定条件下是可以恢复的。具体的恢复方法取决于短信删除的时间和是否进行了备份。以下是几种可能的恢复方法。
1、iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份过手机数据，那么可以通过iTunes恢复误删的短信，具体操作是，连接iPhone到电脑，打开iTunes，然后找到恢复备份的选项并操作即可，选择最近的备份时间进行恢复，恢复完成后可以在短信应用里查看恢复的短信。
2、iCloud备份恢复：如果使用了iCloud备份手机数据，也可以通过iCloud备份恢复短信，操作方法是，打开iPhone的设置，点击通用选项，找到还原选项并点击，然后选择从iCloud备份恢复，在恢复过程中请确保连接稳定的Wi-Fi网络并且电池电量充足。
3、使用第三方软件恢复：如果没有进行iTunes或iCloud备份，可以尝试使用第三方软件来恢复删除的短信，可以使用一些数据恢复软件来扫描手机并找回删除的短信，这种方法需要一定的技术知识，并且存在一定的风险，因此请谨慎操作。
至于如何删除短信，可以在手机短信应用里长按要删除的短信，然后选择删除，要批量删除短信，可以在短信应用里的编辑模式中全选或手动勾选要删除的短信，然后进行删除。
操作前请确认是否真的要删除这些短信，以免不必要的数据丢失，定期备份手机数据是一个好习惯，可以有效避免数据丢失的风险，如果无法恢复删除的短信或有其他手机数据相关问题，建议咨询苹果官方客服或专业人士的帮助。
