短信删除信息别人能看到吗

短信删除后，别人是否还能看到，取决于短信删除的时间和方式。一般来说，如果短信已经成功发送给对方，即使你在自己的设备上删除了这条短信，对方的设备上仍然会显示并存储这条短信。除非对方也手动删除了这条短信，否则这条信息会一直存在于对方的短信应用中。因此，短信删除后别人仍然可以看到。

在某些特殊情况下，如手机丢失或被盗、或者使用了某些第三方工具或软件等，可能会有不同的结果，因此在使用短信通信时，需要注意保护个人隐私和信息安全。