短信删除了对方是否还能看见取决于具体情况。
1、如果在发送短信后，对方已经接收并查看了短信内容，即使后来删除了短信，对方仍然可以看到已接收的内容，因为短信的发送和接收是双向的，发送出去的短信会在对方的短信信箱中保存，即使删除了本机中的记录，对方的记录仍然会存在。
2、如果短信没有被对方查看过，删除短信后对方就无法看到了，如果对方没有联网或关机后没有联网查看短信，那么发出的短信会保存在运营商的服务器上一段时间，一旦联网或开机后联网查看短信，仍然可以看到已发送的短信内容，但一旦对方删除短信或清空短信记录，就无法再查看已接收的短信内容了，如果担心信息的安全性和隐私性，建议在发送重要信息前谨慎考虑，苹果和其他手机系统的短信功能在这方面是相同的。
