要解除斗鱼账号与手机的绑定，可以按照以下步骤操作。
1、打开斗鱼APP，点击右下角的“我的”按钮。
2、进入个人信息页面，点击“设置”选项。
3、在设置页面中，找到并点击“账号与安全”选项。
4、进入账号与安全页面，点击“手机号”选项。
5、在手机号页面中，选择并点击“更换手机号”或“解绑手机号”。
6、根据页面提示，输入验证码或其他验证信息，完成身份验证。
7、验证成功后，输入新的手机号或选择解绑选项。
8、完成相关操作后，确认更改或解绑即可。
如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系斗鱼客服进行咨询和帮助，请注意保护个人隐私和账号安全，避免泄露相关信息和密码。
