苹果手机短信下载回来的方法取决于具体情况。以下是一些可能的解决方案。
如果短信曾经备份到iCloud或者iTunes，可以尝试以下步骤恢复短信：
1、通过iCloud备份恢复：
打开iPhone的设置，点击顶部的个人账号，找到并点击“iCloud”，确认短信是否已开启同步，如果已经同步，可以使用iCloud备份恢复数据至手机，具体操作是点击“设置”-“通用”-“还原”-“从iCloud备份恢复”，请注意选择最近的备份时间，开始恢复过程可能需要一段时间，恢复完成后，短信应该会重新出现在手机上。
2、通过iTunes恢复：如果之前使用iTunes备份过手机数据，可以使用iTunes备份恢复数据至手机，连接手机到电脑，打开iTunes，选择设备后点击“恢复备份”并选择最近的备份时间开始恢复过程。
如果没有备份，如果短信是误删或者丢失的，可以尝试使用第三方软件如苹果恢复大师来尝试找回短信，具体方法是连接手机后扫描并找到需要恢复的短信进行恢复，但请注意，这种方法并不能保证一定可以找回所有丢失的短信，使用第三方软件可能存在风险，使用时请谨慎选择并确认软件的安全性。
如果短信是下载附件时丢失的，可能是附件携带病毒导致短信被系统清除，这种情况无法直接找回短信，但可以尝试使用上述的iTunes或iCloud备份恢复手机数据来找回短信，建议下载附件时谨慎选择来源，避免下载携带病毒的文件。
为了避免数据丢失的风险，建议定期备份手机数据，如果无法自行解决问题，可以咨询苹果官方客服寻求帮助。
