苹果手机恢复已删除的短信可以尝试以下几种方法。
1、通过iCloud备份恢复：
如果在删除短信前已经备份了iPhone，可以通过iCloud备份恢复已删除的短信，具体操作步骤如下：
登陆iCloud官网，点击“恢复备份”选项，选择最近的备份时间，等待一段时间即可完成恢复，需要注意的是，此方法会恢复所有备份的数据，包括联系人、通话记录等。
2、使用iTunes备份恢复：
如果使用iTunes备份手机的话，可以通过iTunes备份恢复已删除的短信，具体步骤与iCloud类似，只需要在iTunes中选择“恢复备份”即可，同样地，此方法也会恢复所有备份的数据。
3、使用第三方软件恢复：
可以尝试使用第三方软件来恢复已删除的短信，通过搜索并下载相关软件后，连接手机并扫描手机上的数据，然后选择需要恢复的短信进行恢复，但是需要注意选择正规且评价良好的软件，避免个人隐私泄露或手机受到损害。
4、直接从手机回收站恢复：
对于某些未彻底删除的短信，可能会出现在手机的“最近删除”文件夹中，可以在该文件夹中找到并恢复这些短信。
5、短信导出导入方式恢复：
如果无法通过以上方式恢复短信，还可以尝试将短信导出并导入到手机中，具体操作包括连接iPhone到电脑，使用第三方软件导出短信后，再导入到手机中，需要注意的是，此方法需要一定的技术基础，并且也存在一定风险。
无论使用哪种方法，都需要谨慎操作，避免数据进一步丢失或手机受损，如果不熟悉操作过程，建议寻求专业人士的帮助。
