即使关闭了短信通知，苹果手机仍然会接收短信。通知中心和短信是两个不同的功能，通知中心关闭只是意味着不会收到通知提醒，但短信仍然会正常接收并保存。
要设置短信通知，可以按照以下步骤进行：
1、打开苹果手机“设置”应用。
2、滚动并选择“通知”选项。
3、在列表中找到“信息”或“短信”应用。
4、点击该应用，进入其通知设置。
5、在这里可以开启或关闭“允许通知”，如果希望接收通知，但自定义通知的样式或行为，可以在该界面进行更多设置，如选择提醒方式、设置声音等。
即使关闭了短信通知，只要短信功能本身没有被停用或卸载，手机仍然会接收短信，只是用户不会收到通知提醒而已，如果想要完全停止接收短信，可能需要将SIM卡拔出或联系运营商关闭短信功能，但这通常不推荐，因为可能会影响到手机的正常使用和其他功能。
