取消163邮箱的短信通知服务可以通过以下步骤进行。
方法一（通过网易官网取消）：
1、登录网易邮箱官网，点击“设置”。
2、进入“邮箱设置”页面后，选择左边的“短信通知”选项。
3、在短信通知页面中，找到并关闭相关的短信提醒服务，这样就可以取消短信通知了。
方法二（通过邮件设置取消）：
1、登录自己的网易邮箱账号。
2、进入邮箱首页后，点击上方的“设置”按钮。
3、在弹出的菜单中选择“常规设置”。
4、在常规设置页面中，找到“邮件通知”选项，并取消勾选“短信通知”选项，最后点击保存设置即可，如果不再需要邮箱的短信服务，也可以考虑关闭短信服务开关。
方法供参考，具体操作可能会因不同版本的邮箱或手机系统有所不同，如果无法取消短信通知服务或有其他问题，建议联系网易客服以获得更多帮助。
