苹果手机上查看被拦截的短信信息，可以通过以下步骤进行。
1、打开苹果手机上的“信息”应用。
2、进入“信息”后，找到界面右上角的两个重叠的“小人”图标，点击这个图标。
3、在弹出的选项中找到“信息过滤”选项，点击进入。
4、在“信息过滤”界面，可以看到所有被拦截的短信，如果想要查看这些短信的具体内容，可以点击相应的短信进行查看。
苹果手机还可以通过设置中的“短信拦截”或第三方软件来查看拦截的短信，需要注意的是，具体的操作可能会因为手机型号或系统版本的不同而有所差异，如果在操作过程中遇到问题，建议查阅苹果手机的官方指南或联系客服获取帮助。
