要关闭淘宝的短信通知功能并设置密码，可以按照以下步骤操作。
1、打开淘宝APP，点击右下角的“我的淘宝”。
2、在“我的淘宝”页面，点击右上角的“设置”。
3、在“设置”页面，找到并点击“消息通知”。
4、进入“消息通知”页面，选择“接收消息通知”选项。
5、在弹出的页面里，找到并点击“营销短信通知”，点击关闭通知的选项，这样就可以关闭淘宝的短信通知功能了。
至于设置密码以保护账户安全，确保账户安全是保护个人信息的重要一环，可以通过淘宝账户绑定手机的安全中心来设置密码，具体步骤如下：
1、登录淘宝账户。
2、在账户首页找到并点击“账户与安全”选项。
3、进入账户与安全页面，点击“安全中心”。
4、在安全中心页面，找到并点击“修改密码”，然后按照提示设置新的密码，确保新密码足够复杂并且包含字母和数字等符号，以增加账户的安全性，完成上述步骤后，即可成功关闭淘宝的短信通知功能并设置新的密码来保护账户安全，在此过程中，请确保网络环境的安全性，避免在公共场合进行此类操作，定期更新密码和保持软件版本更新也是保护账户安全的重要措施。
仅供参考，如果找不到相关选项或有其他操作问题，建议直接联系淘宝客服寻求帮助。
