如果您的华为手机短信未备份且已删除，可以尝试以下方法恢复。
1、华为云空间恢复：如果之前开启了云空间并自动备份了短信，可以通过云空间恢复，打开华为手机的设置，输入云空间账号密码登录，点击云备份记录选择恢复，如果备份时间距离删除短信的时间较近，有可能恢复成功。
2、使用第三方数据恢复软件：市面上有很多数据恢复软件，如数据恢复大师等，可以尝试使用这些软件进行扫描恢复，但这种方法可能存在风险，需要在官方渠道下载软件并确保手机安全。
3、SIM卡恢复：如果短信存在SIM卡上而非手机内存中，可以尝试通过SIM卡恢复，将SIM卡插入手机并检查短信是否在其中，如果找到了备份短信，可以通过同步的方式恢复到手机上。
4、联系运营商：如果以上方法均无法恢复短信，可以尝试联系手机运营商寻求帮助，在某些情况下，运营商可能能够帮助用户找回已删除的短信，但这也取决于运营商的政策和具体情况。
在尝试任何恢复方法之前，请确保备份所有重要数据并谨慎操作，避免造成更大的损失，如果无法自行恢复，建议寻求专业人士的帮助。
