在苹果手机上设置默认发送短信号码通常意味着设置默认的SMS短信应用或使用特定的短信发送方式。由于iOS系统的限制，你不能直接在系统设置中更改默认的发送短信号码，但可以通过以下方法来达到目的。
1、使用默认短信应用：iPhone自带的短信应用会根据你在通讯录中保存的号码自动选择发送短信的对象，只要确保通讯录中的联系人号码正确无误，当你使用短信应用发送短信时，就会默认使用正确的号码。
2、选择发送方式：在短信应用的顶部，会显示最近使用的号码或联系人，你可以手动更改收件人的号码，确保使用正确的号码发送短信。
3、使用快捷指令（仅限特定情况）：如果你经常需要向同一个号码发送短信，你可以使用快捷指令（Shortcuts）来创建一个自动化流程，但这并不是直接设置默认发送号码的方法，而是快速发送短信到特定号码的方式。
4、使用第三方短信应用：有些第三方短信应用可能允许你设置默认发送号码，但这需要下载并安装第三方应用，然后查看应用的设置选项是否有设置默认号码的功能。
由于iOS系统的限制和安全考虑，你不能直接在系统设置中更改默认的发送短信号码，如果你使用的是企业账户或有特殊需求，可能需要联系企业或运营商寻求帮助。
