苹果手机可以设置短信发送时间，具体步骤如下。
1、打开“快捷指令”应用，点击“自动化”选项。
2、在“建议的自动化”下方选择“发送信息”功能，接着点击右上角的“下一步”，将发送信息的时间设置为“特定时间”，如果需要循环发送信息，可以开启“重复提醒”，最后点击完成即可，这样设置的短信将在设定的时间自动发送，如果想要更改发送时间，只需再次进入快捷指令进行更改即可，需要注意的是，这种设置方式是通过快捷指令来实现的，所以确保在手机上已经安装了快捷指令应用，此方法发送的短信是自动化的，请谨慎设置以避免不必要的麻烦。
也可以通过第三方软件如“定时短信助手”来设置短信发送时间，安装此类软件后，按照其提供的界面选项选择发送时间并编写短信内容即可。
方法供参考，建议根据具体情况选择最适合的方式，如有疑问，可咨询苹果官方客服或相关第三方软件的客服。
